Tapioca com coco fresco, faça para o café da manhã

Galera, essa tapioca com coco fresco não é só bom no café da manhã, mas no dia todo! Seu preparo é muito fácil e fica uma delícia, veja.

Ingredientes da tapioca com coco fresco

• 300 gramas de tapioca;
• sal a gosto;
• manteiga a gosto;
• leite condensado a gosto;
• 1/2 xícara de coco fresco ralado.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma frigideira pequena coloque a tapioca até cobriu o fundo.

Logo depois, salpique só um pouquinho de sal, sendo isso opcional.

Em seguida, pressione a tapioca com uma espátula, assim que as bordas da tapioca começar a se soltar, vire para cozinhar o outro lado.

Por fim, enquanto a tapioca doura do outro lado, passe um pouco de manteiga na tapioca na parte que está virado para cima.

Então, coloque o leite condensado a gosto e depois finalize com coco fresco, feche a tapioca e sirva em seguida.

Dica: para deixar a tapioca bem macia é só tirar do fogo e colocar direto em um saco plástico, feche o saco por 1 minuto e depois sirva.

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