Quer impressionar com um prato que parece saído direto de um restaurante? A tilápia empanada crocante é a escolha perfeita. Crocante por fora, suculenta por dentro. Essa receita é fácil, rápida e vai transformar seu almoço ou jantar em um evento especial. Não precisa ser um expert na cozinha para acertar em cheio com essa delícia. Vem com a gente e veja como é simples!
Ingredientes da tilápia empanada crocante
- Farinha panko para empanar;
- Óleo para fritar;
- 400g de filé de tilápia;
- Farinha de trigo para empanar;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 ovo inteiro batido com um pouco de sal e um pouquinho de leite ou água.
Modo de preparo
- Primeiramente, seque os filés de tilápia com papel-toalha. Isso ajuda a temperar melhor e a farinha grudar.
- Em segundo lugar, numa tigela pequena, bata o ovo com um garfo, adicionando uma pitada de sal.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo em outra tigela e a farinha panko em uma terceira.
- Logo depois, tempere os filés com sal e pimenta. Em seguida, passe cada filé na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha panko. Certifique-se de que estejam bem cobertos.
- Enquanto isso aqueça o óleo numa panela ou frigideira funda.
- Por fim, frite os filés empanados sem amontoar, para que fiquem dourados e crocantes de todos os lados.
- Logo depois, escorra em papel-toalha. Uma dica: deixe-os em pé para a crosta ficar ainda mais crocante.
Por fim, sirva sua tilápia empanada sensacional. Uma combinação perfeita para um prato principal que vai deixar todos pedindo mais. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil fazer uma refeição digna de restaurante na sua casa!
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