Gente, esse torresmo crocante de panceta, com um limãozinho, hummm fica bom demais! Além disso, torresmo é bastante consumido em bares e botecos, geralmente como um petisco acompanhado de cerveja. Além disso, é um ingrediente presente em diversas receitas da culinária brasileira, como feijoadas, tutus e arroz com feijão.
Ingredientes do torresmo crocante de panceta
- 500g de panceta;
- Sal a gosto;
- 3 dentes de alho amassado;
- Óleo suficiente para fritar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, corte o toucinho em cubos médios e coloque numa tigela, feito isso, tempere com alho amassado e sal, misture bem.
- Logo depois, deixe os toucinhos curtir por uns 20 minutos no tempero, enquanto isso, numa panela coloque óleo e leve ao fogo para aquecer.
- Por fim, coloque os pedacinho do toucinho no óleo quente e deixe fritar até dourar, depois retire e escorra, feito isso, sirva em seguida com um limãozinho.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.