Torresmo pururuca com gostinho da roça, fica delicioso, vem ver

Esse torresmo pururuca é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de preparar.

Ingredientes do torresmo pururuca

• um kg de panceta suína em cubos;
• Uma colher (sopa) de banha;
• 200 ml de água gelada;
• sal a gosto;
• 4 dentes de alho amassado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela média coloque a panceta já picada e tempere com sal e o alho amassado.
2. Em seguida, mexa bem e deixe descansar por 15 minutos. Logo após, em uma panela de pressão, derreta a banha em fogo médio.
3. Então coloque a panceta na panela misture e tampe a panela, mais antes remova o pino e a borracha da panela.
4. A seguir, deixe fritar a panceta de 10 em 10 minutos, desligando o fogo e mexendo em cada parada.
5. Por fim, quando a panceta parar de pipocar, desligue o fogo e deixe esfriar, depois coloque a água gelada.
6. A seguir, tampe a panela e leve novamente ao fogo novamente até a água secar, desligue e sirva em seguida como limão.

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