Torta assada de mortadela, veja como preparar esse lanche delicioso

Gente, essa torta assada de mortadela é simplesmente maravilhosa e muito fácil de fazer. Além disso, você pode estar adicionando ingredientes a gosto nessa torta e deixar do jeitinho que você gosta, confira.

Ingredientes

Recheio

• 200g de mortadela picada ;
• 150g de mussarela ralada;
• Meia cebola picada;
• 2 tomate sem sementes picado;
• Azeitona picada a gosto;
• salsa a gosto.

Massa

• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
• 2 ovos;
• Uma e meia xícara (chá) de farinha de trigo;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 colher (chá) de sal;
• 2 colheres (chá) se fermento em pó.

Modo de preparo da torta assada de mortadela

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque a mortadela picadinha ou ralada, a mussarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e o salsa picadinha.
2. Então, misture bem para envolver os ingredientes, caso goste, pode temperar a gosto.
3. Enquanto isso, num liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa e bata por alguns minutos.
4. Em seguida, adicione os ingredientes secos no liquidificador e bata novamente até a massa ficar homogênea.
5. Por fim, unte uma assadeira de sua preferência e coloque metade da massa, feito isso, espelhe o recheio por igual por cima.
6. Então, finalize colocando o restante da massa, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar, sirva após esfriar.

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