Gente, essa receita de torta da mamãe de presunto e queijo e simplesmente fantástica. Além disso, você pode servir no lanche da tarde ou como um almoço ou janta. Veja como é fácil fazer, fica uma delicia.
Ingredientes
- 300g de farinha de trigo;
- 2 claras;
- 2 gemas;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 1 lata de molho de tomate;
- 200g de presunto fatiado;
- 200g de queijo mussarela;
- 1 caixa de creme de leite;
- Pitada de sal;
- Queijo parmesão ralado a gosto;
- Tomate para enfeitar;
- Salsa e cebolinha a gosto.
Modo de preparo da torta da mamãe de presunto e queijo
Primeiramente, em um recipiente, misture a farinha com a manteiga até obter uma farofa, e coloque em uma forma retangular.
Em seguida, sobre a farofa distribua o molhoo de tomate e depois o presunto e queijo.
Logo após, bata as claras com com sal até ficar claras em neve. Em seguida, adicione as gemas, o creme de leite e bata até que se incorpore.
Por fim, cubra a torta com a mistura, e salpique o parmesão ralado e a cebolinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Então, decore com tomate e cebolinha. Sirva em seguida.
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