Gente, essa torta de carne moída simples, é o lanche perfeito para servir quando a família toda estiver reunida. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes da torta de carne moída simples
- 300g de carne moída;
- 2 dentes de alho picado;
- salsa a gosto;
- 150 gramas de queijo mussarela ralado;
- ½ cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Páprica defumada a gosto;
- 3 ovos;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 2 xicaras (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela ao fogo alto, coloque um fio de azeite, com alho e a cebola, misture até dourar.
Em seguida, acrescente a carne e refogue até dourar, desfazendo os grumos, depois tempere com o sal, a pimenta do reino, a salsa e a páprica defumada, reserve.
Logo após, em um liquidificador, junte os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o sal, bata tudo até ficar uma massa homogênea.
Logo depois, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, depois espalhe o recheio de carne moída, feito isso, coloque todo o queijo por cima da carne.
Por fim, cubra com a outra metade da massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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