Torta dos anjos, a mais deliciosa de todas, vem ver

Veja como é fácil e rápido preparar essa delícia de receita de torta dos anjos, você vai se surpreender de tão gostosa que fica. Então, vem conferir o passo a passo.

Ingredientes

Base

• 2 claras;
• 200g de coco ralado fino;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) água.

Recheio

• 1 gelatina em pó sem sabor;
• 5 colher (sopa) de água;
• Uma garrafa de leite de coco (200ml);
• 1 xícara (chá) de leite;
• uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite (200ml);
• 70g de coco ralado;
• coco ralado para decorar.

Modo de preparo da torta dos anjos

Base

Primeiramente, comece com a base da torta.

Em um recipiente, coloque as claras e bata até virar uma espuma. Em seguida, acrescente o coco ralado, o açúcar, e aos pouco a água. Mexa com as mãos até chegar no ponto ideal de uma massa.

Logo após, coloque a massa em uma forma ou travessa de vidro, e vá moldando bem o fundo com ela.

Por fim, leve passa assar ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos, até ficar levemente dourada.

Recheio

Primeiramente, dissolva a gelatina com água quente.

Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco.

Então, bata tudo até ficar homogêneo. Logo após, acrescente a gelatina, bata novamente para finalizar.

Em seguida, coloque o recheio em uma vasilha e leve para a geladeira até ficar na consistência de um mingau.

Por fim, retire o recheio da geladeira e coloque dentro da massa, então, polvilhe com coco ralado por cima e leve para geladeira por cerca de umas 4 horas para gelar.

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