Torta fácil de legumes no liquidificador, fica muito saborosa, veja

Gente, essa torta fácil de legumes no liquidificador é super prática e muito saborosa. Além disso, você pode colocar o legumes que quiser.

Ingredientes da torta fácil de legumes no liquidificador

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento químico;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Orégano a gosto;
• xícara usada na receita é de 220 ml.

Recheio

• 1 cenoura;
• 1 lata de ervilha;
• uma lata de milho;
• 1 tomate sem pele e semente;
• 200 gramas de mussarela ralado;
• Sal, pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque, o ovo, o leite, o óleo, a farinha, o queijo o sal, a pimenta e o orégano. Então bata tudo até que vire uma mistura homogênea, adicione o fermento e misture com o auxílio de uma colher.

Em seguida, corte a cenoura em quadradinhos. Em uma vasilha coloque a cenoura picada, a ervilha, o tomate picado sem pele, o milho e a mussarela, tempere com o sal e pimenta em seguida misture tudo.

Por fim, em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, despeje metade da massa na forma. Logo depois espalhe o recheio e cubra com restante da massa, por último polvilhe com parmesão ralado.

Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida

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