Gente, esse arroz temperado simples, é perfeito para fazer no dia a dia. Além disso, é bem prático seu preparo e fica com um sabor incrível.
Ingredientes do arroz temperado simples
- 1 xícara (chá) de arroz;
- 2 xícaras (chá) de água quente;
- ½ cebola picado;
- 1 dente de alho picado;
- 2 pimentas de cheiro picada;
- 1 cenoura picada;
- 1 lata de ervilha;
- Azeite;
- Açafrão a gosto:
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo alto, junte o azeite e a cebola, refogue até murchar. Em seguida, acrescente o alho e a pimenta de cheiro e refogue.
Logo após, junte a cenoura, a ervilha e o açafrão, mesure até de uma refogada.
Logo depois, coloque o arroz, refogue, junte a água quente até cobrir o arroz, abaixo o fogo e deixo cozinhar com a tampa semi aberta, até secar toda a água.
Por fim, desligue o fogo, tampe a panela para terminar de cozinhar no próprio vapor. Finalize com cheiro verde. Sirva em seguida.
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