Bolinho de chuva da vovó, amamos fazer em casa em dias nublado, confira

Galera, todo mundo concorda que bolinho de chuva em dia chuvoso é a combinação perfeita, lembra muito casa de vó, então que tal relembrar esses momentos.

Ingredientes do bolinho de chuva

• 2 ovos;
• 1 xícara de chá de leite;
• Duas colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
• Canela a gosto;
• Açúcar a gosto para empanar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar, misture bem.

Em seguida, acrescente os ovos e o leite, com o auxílio de uma colher misture bem até a massa ficar lisa e homogênea.

Então, finalize a massa colocando o fermento em pó, mexa só até misturar.

Enquanto isso, coloque o óleo para esquentar, mas lembre-se que não pode esquentar demais, pois pode queimar do lado de fora e ficar cru por dentro.

Por fim, com o auxílio de uma colher pegue pequenas porções de massa e despeja no óleo quente, deixe fritar até ficar dourado.

Então, retire os bolinhos do óleo e passe no açúcar e na canela em pó, depois sirva em seguida.

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