Bolo de banana com coco e aveia, para um delicioso café da manhã, veja

Gente, olha só esse bolo de banana com coco e aveia, para tomar no café da manhã. Tenho certeza que todos vão amar, confira os ingredientes.

Ingredientes

• 3 bananas;
• 3 ovos;
• 150g de açúcar mascavo;
• 50ml de óleo de coco;
• 100g de coco seco;
• 100g de aveia em flocos;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
• Óleo de coco para untar;

Modo de preparo do bolo de banana com coco e aveia

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, as bananas, o açúcar mascavo, o óleo de coco bata tudo até obter um creme homogêneo.

Em seguida, em uma tigela, acrescente o coco ralado e aveia, misture elas, despejando em seguida a mistura do liquidificador, misture bem até virar uma massa homogênea.

Por fim, coloque o fermento em pó, dando uma misturada com uma espátula para dissolver o fermento na massa.

Então, transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido á 180°C por aproximadamente uns 35 minutos. Deixe amornar desenforme. Sirva em seguida.

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