Esse bolo de coca-cola com chocolate não é nada comum, mas acredite, fica simplesmente delicioso. Veja como é simples o seu preparo.
Ingredientes
Massa
- 4 ovos;
- 125 gramas de margarina;
- 1 lata de Coca-cola;
- Duas xícaras de chá de açúcar;
- 3 xícaras de chá de trigo;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura
- 1 caixinha de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 pacotinho de granulado.
Modo de preparo do bolo de Coca-Cola
Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, a margarina, a coca-cola e o açúcar, deixe bater tudo por aproximadamente 2 minutos.
Em seguida, acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento, deixe bater novamente até a massa ficar bem lisinha e homogênea.
Enquanto isso, unte uma forma de sua preferencia com margarina e farinha de trigo, depois que a massa estiver pronta deseja ela sobre a forma.
Logo depois, leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja bem assado, caso necessário faça o teste do palito.
Logo após, em uma batedeira coloque o creme de leite com açúcar e deixe bater em velocidade alta por 5 minutos, depois acrescente a margarina e o chocolate em pó, deixe bater por mais 5 minutos, então leve a geladeira até o bolo ficar pronto.
Por fim, quando o bolo já estiver assado e frio, espalhe por cima do bolo a cobertura de chocolate e finalize com granulado, sirva em seguida.
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