Prepare-se para encantar a todos com este bolo de leite cremoso de liquidificador, uma receita tradicional da culinária nordestina. Conhecido também como bolo mole, ele é perfeito para o café da manhã ou para um lanche da tarde. Com uma textura macia e úmida, quase como um pudim, mas com mais firmeza, este bolo é tanto fácil quanto rápido de fazer. Siga esta receita simples e garanta elogios de todos que o provarem!
Ingredientes do bolo de leite cremoso de liquidificador
- 700ml de leite integral;
- Uma xícara (chá) de leite em pó;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 3 ovos inteiros;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- Obs.: Esta receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó. Bata um pouco para misturar bem o leite em pó.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa. A massa fica líquida, o que é normal para esta receita.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma de furo central (20cm de diâmetro), já untada e polvilhada com farinha.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 70 minutos, ou até que fique dourado.
- Por fim, deixe amornar um pouco, desenforme e está pronto para servir seu delicioso Bolo de Leite!
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.