Uma receita diferente para seu café da tarde ou da manhã. Venha conferir esse bolo formigueiro com laranja e coco, fica super fofinho e gostoso.
Ingredientes do bolo formigueiro com laranja e coco
Massa
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- uma xícara (chá) de suco de laranja;
- 150 g de chocolate granulado;
- 100 g de coco seco ralado;
- xícara usada na receita é de 240 ml.
Calda
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 3 colheres (sopa) de água quente;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira, coloque as claras e bata até ficarem em neve, junte as gemas uma a uma, sempre batendo, depois acrescente o açúcar.
Em seguida, coloque a farinha de trigo alternado com o suco de laranja e continue batendo, depois coloque o chocolate granulado e o coco ralado, misture bem e adicione o fermento.
Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 a 35 minutos ou até passar no teste do palitinho.
Enquanto isso, em um recipiente dissolva o chocolate com a água quente, junte o leite e o açúcar misture e leve ao fogo médio mexendo até engrossar levemente.
Por fim, quando seu bolo estiver pronto, despeje a calda sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e sirva em seguida.
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