Carne de panela que derrete na boca: faça e veja desaparecer

Esta carne de panela que derrete na boca é uma daquelas receitas que todos adoram. Rápida e com ingredientes simples, é a pedida certa para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes da carne de panela que derrete na boca

Carne picada (500g);
Óleo (3 colheres de sopa);
Cebola média picadinha;
Alho (2 dentes);
1 tablete de caldo de carne;
Cenouras em pedaços (2 médias);
Batatas em pedaços (2 médias);
Sal (conforme seu gosto);
Água quente (4 xícaras);
Cheiro-verde picado (conforme seu gosto).

Modo de preparo

Primeiramente, coloque uma panela no fogo médio e adicione o óleo e a carne. Espere até que a carne fique bem dourada.
Em seguida, junte a cebola, o alho, o caldo de carne e a água. Mexa tudo e tampe a panela, deixando a carne cozinhar até que fique bem macia.
Logo após, adicione as batatas e cenouras picadas à panela.
Em seguida, mexa tudo e verifique o sal, adicionando mais se achar necessário. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
Por fim, desligue o fogo, salpique com o cheiro-verde e sirva bem quente.