Doce crocante de amendoim, receita direto da roça que eu amo, faça aí

Esse doce crocante de amendoim é algo surreal de tão bom, lembra muito gostinho de infância é impossível comer um pedacinho só, veja como fazer.

Ingredientes do doce crocante de amendoim

• Meio kg de amendoim torrado e descascado;
• Meio kg de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 colheres de sopa de margarina.

Modo de preparo

Primeiramente, com o amendoim já torrado e descascado, triture ele no liquidificador em pedaços grosseiro, não precisa triturar muito.

Logo depois, em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a margarina, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a formar uma calda no fundo da panela.

Em seguida, acrescente o leite condensado e abaixe o fogo, então mexa sem para até começar a solta do fundo da panela, como brigadeiro.

Por fim, coloque o doce de amendoim em um refratário untado com margarina e deixe firmar por algumas horas.

Então corte o doce de amendoim crocante do tamanho desejado e logo depois sirva, bom apetite.

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