Que tal, um delicioso empadão de frango no micro-ondas, super fácil de fazer, prático e muito gostoso. Além disso, você pode estar recheado a gosto.
Ingredientes do empadão de frango no micro-ondas
- ½ peito de frango em cubos;
- 1 ovo;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 100g de manteiga;
- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
- Sal a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha, o sal e o ovo misture bem. Logo depois, acrescente a manteiga e misture até obter uma massa homogênea, por último acrescente a páprica picante e misture.
Em seguida, corte uma parte da massa, para formar a tampa do nosso empadão, com a outra parte cubra o fundo e as laterais de um recipiente apropriado para o micro-ondas.
Logo após, faça vários furos pela massa com auxílio de um garfo, levando para cozinhar por 5 minutos em potência alta no micro-ondas.
Enquanto isso, corte o frango em cubinhos, tempere com sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto.
Em seguida, coloque no prato e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta, retire misture o requeijão.
Por fim, coloque o recheio sobre a massa reservada, abra a outra parte e cubra o empadão, leve novamente ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Logo depois, retire e espere alguns minutos até esfriar e a massa ficar mais firme, desenforme servindo em seguida.
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