Essa lasanha de repolho fica simplesmente perfeita, eu amo reunir todos e fazer essa delícia como prato principal, veja como fazer.
Ingredientes
- 1 peça de repolho;
- 500 gramas de carne moída;
- 4 tomate picados;
- 2 dentes de alho amassado;
- Meia cebola picada;
- 1 cenoura grande;
- Salsa a gosto;
- Tempero a gosto;
- Azeite a gosto;
- 300 gramas de queijo mussarela.
Modo de preparo da lasanha de repolho
Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e alho, deixe fritar até dourar levemente.
Logo depois, coloque a carne moída e tempere a gosto, nessa receita usamos sal, pimenta do reino, meu tempero 7 vegetais da Maggi e um pouco de Ajinomoto, deixe a carne cozinhar.
Enquanto isso, em um liquidificador coloque a cenoura picadas e os tomates, bata tudo muito bem até virar um molho, reserve, depois coloque uma panela grande no fogo com água para cozinhar as folhas de repolho.
Logo após, que a carne cozinhar bem, coloque o molho feito e depois corrija o tempero, você pode estar usando molho pronto se preferir.
Depois que o molho estiver a gosto finalize com salsa.
Logo depois, coloque as folhas de repolho na panela com água e deixe dar uma leve cozinhada, depois retire e deixe escorrer.
Em seguida, em um refratário comece a montar a lasanha, coloque um pouco do molho depois as folhas de repolho e queijo, faça dessa forma intercalando e finalize com queijo mussarela.
Caso prefira pode se usar presunto nessa receita, que fica incrível também.
Por fim, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos e depois sirva ainda quente.
Bom apetite.
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