Macarrão a moda gaúcha, essa massa fica extremamente saborosa, veja

Que tal fazer hoje esse macarrão a moda gaúcha, é simples, prática e fica uma delícia. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do macarrão a moda gaúcha

• 1 pacote de macarrão;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 2 gomos de calabresas picada;
• 1 cebola média picada;
• 5 dentes de alho picado;
• 1 lata de pasta de tomate;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Pimenta calabresa a gosto;
• Parmesão ralado a gosto;
• Manjericão a gosto;
• 3 xícaras (chá) de água fervente;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, coloque o azeite e leve no fogo médio, coloque e frite a calabresa até dourar.
2. Logo depois, acrescente a cebola e o alho, refogue por cerca de uns 2 minutos.
3. Logo após, coloque o molho e tempere com o sal, a pimenta do reino e a pimenta calabresa, mexa bem.
4. Em seguida, coloque a massa e mexa bem até os ingredientes se envolva com o macarrão.
5. Logo após, acrescente a água quente cobrindo o macarrão, deixe ferver até que fique al dente, mexendo para não grudar.
6. Por fim, se necessário coloque mais água até ficar macio, deixe apurar o molho e desligue, finalize com parmesão ralado e o manjericão. Sirva em seguida.

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