Mandioca crocante no forno, veja como fazer sem usar óleo

Essa mandioca crocante no forno é um método bem simples de fazer, fica delicioso e o melhor é que não precisa fritar no óleo, veja.

Ingredientes

• 1 kg de mandioca;
• Sal a gosto;
• Água até cobrir;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo da mandioca crocante no forno

Primeiramente, corte em pedaços pequenos a mandioca e depois lave muito bem.

Em seguida, coloque a mandioca em uma panela funda e cubra com água, depois coloque um pouco de sal na água, só para temperar a mandioca.

Então caso necessário experimente a água para verificar se o tempero está bom, se necessário corrija, você pode estar colocando outros tipos de tempero na água também.

Logo depois, leve ao fogo médio e deixe cozinhar, o ponto certo da mandioca é macia por fora e um pouco durinha por dentro.

Enquanto isso, aqueça o forno a 200 graus.

Por fim, quando der o ponto da mandioca, escorra toda a água e depois coloque em uma forma untada com azeite.

Espalhe bem as mandiocas na forma, isso ajuda elas a ficar mais sequinhas e crocantes e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

Tudo depende da potência do seu forno, então fique de olho.

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