Essa massa de crepe com recheio de frango cremoso é tudo de bom, aliás combina com qualquer tipo de recheio, sendo salgado ou doce, confira.
Ingredientes da massa de crepe simples
- 250 g de farinha de trigo;
- 500 ml de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- Uma pitada de sal;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador ou um processador, acrescente o leite, os ovos, o óleo, a farinha e uma pitada de sal.
Em seguida, bata tudo até virar uma massa homogênea e lisinha.
Logo após, em uma frigideira de no mínimo 20 cm de diâmetro, antiaderente, unte com um pouquinho de óleo e leve ao fogo baixo.
Em seguida, com o auxílio de uma concha pequena, despeje a massa na frigideira, (lembrando que é apenas o suficiente para forrar o fundo, pois o crepe é mais fino que a panqueca), deixa dourar de um lado e vire do outro.
Por fim, repita o mesmo processo até acabar com a massa, depois vá empilhando os crepes prontos em um prato.
Então depois, é só servir com o recheio ou acompanhamento de sua preferência, seja doce ou salgado.
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