Pão de hambúrguer fofinho e delicioso para fazer aquele hambúrguer

Pão de hambúrguer

Que tal reunir a família e fazer um delicioso hambúrguer com pão de hambúrguer caseiro. Confira os ingredientes abaixo.

Ingredientes do pão de hambúrguer

• 1 ovo;
• 4g de fermento seco;
• 160ml de leite morno;
• 350g de farinha de trigo;
• 20g de de manteiga derretida;
• 40g de açúcar;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1 gema;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma bacia grande junte o fermento, o leite morno, o açúcar e o sal, misture bem e deixe descansar por uns 10 minutos.
2. Em seguida, após o tempo junte a manteiga derretida e o ovo, misture novamente.
3. Logo após, adicione a farinha e mexa com as mãos até incorporar e ficar uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
4. Logo depois, cubra a vasilha com um pano úmido e deixe descansar por uns 20 minutos.
5. A seguir, em uma bancada untada, coloque a massa e sove por 15 minutos.
6. Então, unte a bacia com óleo e coloque a massa, depois cubra com plástico e leve ao forno para descansar e até dobrar de tamanho.
7. Em seguida, dívida a massa em bolinhas de uns 100g cada uma, depois boleie cada bola de massa e coloque uma forma untada, deixando espaço entre elas.
8. A seguir, cubra novamente com um pano úmido e deixe dobrar de tamanho por 1 hora.
9. Por fim, pincele com a gema batida em cada pão, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar.

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Resumo

Nome da receita

Pão de hambúrguer

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2022-09-15

Tempo de preparo

1H30M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

1H30M

Tempo total

3H

Classificação média

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