Gente, esse pão de queijo vegano, é muito saboroso e fácil de fazer. Além disso, é uma ótima opção para o lanchinho, vem ver.
Ingredientes do pão de queijo vegano
- 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e amassada;
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo;
- 1 xícara (chá) de azeite;
- 6 colheres (sopa) de água;
- 3 colheres (sopa) de sementes de chia;
- 1 colher (sopa) de açafrão em pó;
- Uma colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de Lemon Pepper;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o polvilho doce, o polvilho azedo, a chia, o açafrão, o sal e o lemon pepper, misture tudo.
Em seguida, adicione a mandioquinha amassada, o azeite e a 4 colheres de água, mexa a massa com as mãos até ela ficar homogênea.
Logo após, se a massa estiver esfarelando, acrescente as 2 colheres de água, caso contrário não precise.
Então depois, pegue a massa e dívida ela em 15 partes iguais, modele em formato de bolinhas, ajeitando em uma assadeira untada.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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