Esse pavê de morangos com bis, vai agradar o paladar de todos nas festas de fim de ano, não vai sobrar pra contar história de tão gostoso que fica, confira.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado;
- A mesma medida da lata de leite condensado só que com leite;
- Uma colher de sopa de maizena;
- 5 gemas;
- 2 caixas de chocolate bis;
- 2 bandejas de morangos já limpos e cortados;
- Duas caixinhas de creme de leite.
Modo de preparo do pavê de morangos com bis
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
Mexa até misturar bem os ingredientes até dissolver o amido de milho.
Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver, depois que ferver abaixe o fogo e continue mexendo.
Logo depois, quando o creme começar a desgrudar do fundo da panela e forma bolhas de ar, quer dizer que está no ponto certo, acrescente a receita as duas caixas de creme de leite e mexa por mais 2 minutos no fogo e desligue.
Então, passe o creme para um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Logo após, em um refratário de vidro faça uma camada com o creme branco, depois com as mãos triture o bis grosseiramente e finalize com os morangos.
Faça dessa forma intercalando.
Por fim, decore a gosto o pavê e depois leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Prontinho essa delícia de sobremesa está pronta.
Bom apetite.
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