Peixe frito empanado no fubá, agora eu só faço assim

Peixe frito empanado no fubá

Esse peixe frito empanado no fubá, pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz, saladas, batatas fritas ou legumes. É importante lembrar de consumir o peixe frito logo após o preparo, pois sua textura crocante é melhor apreciada quando está fresco e quente.

Ingredientes do peixe frito empanado no fubá

• Um kg e meio de peixe de sua preferência;
• Suco de um limão;
• 4 dentes de alho amassado;
• Uma xícara de chá de farinha de trigo;
• Sal e pimenta do reino à gosto;
• Uma xícara de chá de fubá;
• Uma colher de sopa de maisena.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, limpe e corte o peixe em postas.
2. Logo depois, tempere as postas de peixe com suco de limão, sal e pimenta do reino, podendo temperar a gosto, deixe marinar por alguns minutos.
3. Em seguida, em uma tigela, misture farinha de trigo, o fubá e maisena.
4. Então, empane as postas de peixe nessa mistura de farinha, até cobrir totalmente.
5. Por fim, frite o peixe em óleo bem quente, logo após fritar, coloque os pedaços de peixe em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva o peixe frito em seguida.

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Resumo

Nome da receita

Peixe frito empanado no fubá

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2023-06-25

Tempo de preparo

15M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

20M

Tempo total

35M

Classificação média

4.5 Based on 3 Review(s)