Esse picadinho de carne com quiabo é perfeito para fazer no almoço de domingo, com um arroz branquinho e uma salada de batata! Ficou com vontade, faça aí.
Ingredientes do picadinho de carne com quiabo
- 1/4 de xícara de chá de azeite;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- 500 gramas de carne moída ou picada;
- 1 xícara de chá de molho de tomate;
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado;
- 300 gramas de quiabos lavado e picado;
- 2 dentes de alho amassado;
- um sache de tempero de vegetais da Maggi.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo médio, então acrescente a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.
Em seguida, acrescente a carne picada e misture tudo muito bem, depois tempere a gosto com o tempero de vegetais, sal e pimenta do reino.
Então, deixe a carne a cozinhar um pouco e acrescente o quiabo picado, misture mais um pouco e abaixe o fogo, depois tampe a panela.
Logo após, coloque o molho de tomate e experimente, caso necessário corrija o tempero, deixe o molho apurar um pouco.
Por fim, quando o molho engrossar, desligue o fogo e finalize com cheiro verde a gosto, sirva em seguida, ainda quente.
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