O recheio caseiro de doce de leite com ameixa é uma combinação deliciosa e irresistível que pode ser utilizada em diversos preparos de doces. Esse recheio pode ser utilizado em diferentes sobremesas, como bolos, tortas, sonhos, pães e muito mais. Ele adiciona uma doçura frutada e uma textura suave e aveludada, combinando perfeitamente com o sabor rico e cremoso do doce de leite.
Ingredientes do recheio caseiro de doce de leite com ameixa
- Quatro latas de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- 450ml de leite;
- Seis colheres (sopa) de açúcar;
- 500g de ameixas em calda picadas.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo.
- Em seguida, acrescente o leite, o leite condensado e manteiga, misturando até o açúcar derreter.
- Então, continue mexendo até o doce engrossar e desgrudar do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro.
- Por fim, transfira o doce para uma forma e deixe esfriar.
- Logo depois, adicione as ameixas picadas e misture bem. Use como recheio ou sirva como sobremesa de colher.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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