Torta simples de carne moída, com massa fofinha e gostosa, veja

Olha só essa torta simples de carne moída, é prática e gostosa. Além disso, você pode estar substituindo uma refeição com essa torta.

Ingredientes da torta simples de carne moída

• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1½ xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• ½ tomate sem semente;
• 1½ colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão;
• Sal a gosto;
• Talos de salsinha;
• 500g se carne moída;
• 1 cebola picada;
• 4 dentes de algo picado;
• 1 lata de milho;
• Uma lata de ervilha;
• 4 colheres de sopa molho de tomate;
• ½ xícara (chá) de azeitona picada;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• Pimenta do reino a gosto;
• Orégano a gosto;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque metade do óleo e refogue a carne moída até dourar.

Em seguida, deixa a carne fritar bem, coloque a carne para os lados e coloque o restante do óleo com o alho, deixando fritar mexendo de vez em quando.

Logo após, acrescente a cebola picada e deixa até ela ficar transparente, acrescente depois a azeitona, a ervilha, o milho, e o molho de tomate.

Então, tempere com sal pimenta do reino e orégano, misture bem, deixe cozinhar por uns 3 minutos, desligue e acrescente a salsinha picada, reserve.

Em seguida, em um liquidificador coloque o óleo, o leite, o ovo, o tomate, o talo da salsinha e o sal, bata bem até ficar uma mistura homogênea.

Logo depois, acrescente a farinha de trigo e bata até ficar uma massa homogênea, junte o fermento em misture.

Por fim, transfira metade da massa para uma forma untada enfarinhada, coloque o recheio por cima, despeje o restante da massa, finalize polvilhando com queijo parmesão ralado.

Então, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 50 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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