Gente, esse biscoitinho de queijo minas é simplesmente maravilhoso, é o lanche perfeito para você comer aí na sua casa ou levar para comer em algum lugar, veja como fazer.
Ingredientes do biscoitinho de queijo minas
- 70 gramas de queijo minas ralado;
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- 3 colheres de sopa de creme de leite;
- Três colheres de sopa de polvilho azedo;
- 1 ovo até dar o ponto.
- Sal e o orégano a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o queijo minas, o parmesão, o polvilho e o creme de leite, misture tudo muito bem.
Em seguida, acrescente sal e orégano a gosto e mexa mais um pouco.
Logo depois, em outro recipiente coloque o ovo e bata até misturar, depois vai acrescentando uma colherada de ovo batido aos poucos na mistura com queijo.
Então, após acrescentar as colheradas de ovos, misture a massa de queijo até desgrudar das mãos, lembre-se não é para colocar o ovo todo, é só até atingir o ponto de desgrudar das mãos.
Por fim, pegue pequenas porções da massa e enrole nas palmas das mãos tipo uma cobrinha, coloque depois sobre uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
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