Bolo bomba que já sai recheado do forno, veja agora como fazer

Gente, esse bolo bomba é simplesmente maravilhoso e o melhor é que já sai recheado do forno. Além disso, é bem prático seu preparo.

Ingredientes do bolo bomba

• 4 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (chá) de fermento;

Recheio

• Um litro de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres (sopa) de Maizena;
• 1 gema;
• 1 caixa de creme de leite;

Cobertura

• 1 barra de chocolate;
• 1 lata de creme de leite;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela acrescente o leite, o leite condensado, a maizena, a gema e o creme de leite. Então, leve ao fogo médio mexendo sem parar, até virar um mingau grosso, reserve.

Em seguida, quando o recheio estiver frio, comece a fazer o bolo, separe as gemas das claras, coloque a claras em uma vasilha bata até ficarem em neve.

Logo após, em outra vasilha coloque a gema, o açúcar e bata até formar um creme, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e por último o fermento e as claras em neve.

Então, misture bem até formar uma massa homogênea.

Logo depois, em uma forma untada enfarinhada, despeje metade da massa, depois acrescente o recheio, por cima o resto da massa, leve ao forno pré-aquecer da 180°C por uns 35 minutos.

Por fim, derreta o chocolate junto com creme de leite no micro-ondas ou banho em maria, joga em cima do bolo, deixe amornar e leve a geladeira. Sirva em seguida.

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