Bolo de batata doce com banana, fica delicioso, vem ver

Gente, olha só que tudo esse bolo de batata doce com banana, é simples de fazer e fica uma delícia. Além disso,

Ingredientes do bolo de batata doce com banana

• 500g de batata doce cozida;
• 2 bananas;
• 4 claras;
• 2 gemas;
• 2 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, amasse as batatas já cozidas e as bananas, reserve.

Em seguida, em uma batedeira, coloque as claras e bata até ficarem em neve, reserve.

Logo após, em um liquidificador junte a batata doce, o açúcar, o leite, as gemas e o óleo, bata até ficar uma mistura homogênea.

Logo depois, transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e acrescente as claras em neve e as bananas amassada, misture com uma espátula, junte o fermento e mexa.

Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, espere esfriar. Sirva em seguida.

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