Bolo de chocolate com recheio ninho, que a vovó sempre faz, veja

Gente, essa receita de bolo de chocolate com recheio ninho, é do caderno de receitas da vovó. Além disso, é muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes do bolo de chocolate com recheio ninho

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de água quente;
• 1 xícara (chá) de chocolate;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Granulado a gosto;

Recheio

• 2 caixas de leite condensado;
• Duas caixas de creme de leite;
• 2 xícaras (chá) de leite ninho;

Calda

• 1 caixa de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira, acrescente os ovos, o açúcar e o óleo, bata por um 1 minuto, adicione a água e mexa por mais 2 minutos.

Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o sal, mexa tudo até uniformizar.

Logo após, junte a mistura da batedeira na tigela com a farinha, misture bem até ficar uma massa homogênea, adicione o bicarbonato e o fermento mexendo até dissolver.

Então depois, despeje em uma forma untada enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.

Enquanto isso, em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó, leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar.

Logo após, corte o bolo ao meio, coloque a metade na forma ou em um prato para bolo, regue com um pouco de leite, espalhe o recheio pelo o bolo todo.

Então, cubra o bolo colocando a outra parte da massa por cima.

Por fim, em outra panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó, leve ao forno até ferver e engrossar, desligue, espalhe por cima do bolo, enfeite com granulado. Sirva em seguida.

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