Bolo de iogurte fofinho, uma delícia simples e que derrete na boca

Aquele lanchinho da tarde ou café da manhã fica ainda mais gostoso com um bolo de iogurte fofinho. A melhor parte? É super simples de fazer! Acompanhe o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes do bolo de iogurte fofinho

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• Uma xícara de óleo;
• 1 copo de iogurte natural;
• 4 ovos;
• ½ colher de essência de baunilha;
• 1 colher de fermento em pó;

Para untar a forma:

• Meia colher de canela em pó;
• 4 colheres de açúcar;
• Manteiga ou margarina à vontade.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, a essência de baunilha, o óleo e o açúcar.
2. Então bata bem por uns 4 minutos até tudo ficar bem misturado.
3. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela grande. Aí, você vai acrescentar a farinha de trigo peneirada e o fermento. Use um fouet para misturar tudo até ficar bem homogêneo.
4. Logo após, prepare a forma. Ela deve ter um furo no meio e precisa ser bem untada. Então polvilhe com açúcar e canela. Despeje a massa do bolo na forma.
5. Por fim, leve para assar, o forno deve estar pré-aquecido a 180 graus.
6. Em seguida, deixe o bolo assando por uns 55 minutos. Depois de assado, espere esfriar um pouco e tire da forma.

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