Cachorro-quente irresistível, siga essa receita e se apaixone!

Você sabe, o cachorro-quente é aquele lanchinho que quase todo mundo adora. É simples, rápido e muito saboroso. Principalmente quando o molho é bem feito, e os ingredientes são de qualidade. Quer fazer um lanche que vai ser sucesso? Então confira nossa receita!

Ingredientes do cachorro-quente

• 10 salsichas;
• 1 cebola média em cubos;
• Azeite (o quanto baste);
• 2 alhos picados;
• Um pimentão picadinho;
• 1 tomate em pedaços;
• Um colher (chá) de colorau;
• 1 pitada de sal;
• Um punhado de coentro ou salsa picados;
• 1/3 colher (chá) de páprica defumada;
• Pimenta do reino (a seu gosto);
• 1 tablete de caldo de bacon;
• Um sachê de molho de tomate;
• 1 xícara de água;

Para montar

• Pãezinhos para cachorro-quente;
• Mostarda, ketchup e batata palha (a gosto).

Modo de preparo

1. Primeiramente, numa panela, coloque um fio de azeite e a cebola. Deixe dourar em fogo baixo.
2. Em seguida, acrescente o alho e frite mais um pouquinho.
3. Logo depois, junte o pimentão, tomate, colorau, sal, coentro ou salsa, páprica defumada, pimenta e o caldinho de bacon. Misture tudo com carinho.
4. A seguir, adicione o molho de tomate, a água e as salsichas.
5. Então, deixe cozinhar por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho encorpar.
6. Por fim, prove e ajuste o sal se achar necessário. Tire do fogo.
7. Então, pegue o pãozinho, coloque uma salsicha com bastante molho, adicione mostarda, ketchup e finalize com a batata palha.

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