Macarrão alho e óleo super saboroso, confira como fazer essa delícia

Esse macarrão alho e óleo é um clássico, é bem simples, porém fica maravilhoso, não tem quem resista, veja como fazer.

Ingredientes do macarrão alho e óleo

  • 250 gramas de massa espaguete;
  • 50 ml de azeite de oliva;
  • 4 dentes de alho amassado;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Salsa.
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Modo de preparo

Primeiramente, aqueça em uma panela um pouco de água e sal, quando a água estiver bem quente coloque a massa de espaguete.

Logo depois, deixe cozinhar até que a massa fique no ponto al dente.

Enquanto isso, mexa a massa de vez em quando para não correr o risco de grudar.

Em seguida, em um pilão, amasse muito bem o alho com uma colherzinha de sal.

Por fim, quando a massa estiver no ponto, escorra a água e reserve, em uma frigideira aqueça o azeite e coloque o alho, deixe dourar um pouco, mais cuidado para não queimar.

Então acrescente a massa e misture tudo muito bem, depois se for necessário corrija o sal e tempere com um pouco de pimenta do reino.

Finalize o prato colocando um pouco de salsa, prontinho agora é só servir essa maravilha.

Bom apetite.

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Macarrão alho e óleo
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