Gente, essa massa branca de bolo para rechear, é uma massa coringa, pois combina com todos os recheios possíveis. Além disso é bem fácil de fazer, veja.
Ingredientes da massa branca de bolo para rechear
- 4 ovos;
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 colherá (sopa) de manteiga;
- 100ml de leite;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e bata em velocidade média até eles dobrarem de volume.
Em seguida, continue batendo e vai acrescentando o açúcar aos poucos, até que fique um creme esbranquiçado e volumoso.
Logo após, derreta a manteiga, juntando ao creme, mexa até a manteiga incorporar completamente.
Então depois, adicione a farinha peneirada aos poucos intercalando com o leite, misturando delicadamente, até virar um creme homogêneo, finalize com o fermento e mexa.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Desenforme e recheio como quiser.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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