Molho cheddar, eu amo fazer hambúrguer acompanhado desse molho delicioso, confira

Esse molho cheddar faz toda a diferença no hambúrguer, na batata, em massas e em várias outros pratos, é uma delícia e você usa pouquíssimos ingredientes, veja.

Ingredientes do molho cheddar

• 200 gramas de queijo cheddar;
• 550 ml de leite integral;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 4 colheres de sopa de margarina;
• Sal e orégano a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque as 4 colheres de margarina, leve ao fogo médio e mexa até derreter bem.

Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa por aproximadamente 6 minutos até cozinhar a farinha.

Logo depois, coloque aos poucos o leite, e mexa até ir dissolvendo a farinha no leite e virar um creme bem lisinho e homogêneo.

Logo após, coloque o cheddar e mexa sem parar até que se incorpore ao molho.

Por fim, tempere com sal e orégano a gosto.

Caso o molho fique muito grosso, é só adicionar uma pouco mais de leite.

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