Buscando dar um upgrade naquela salada de sempre? Apresentamos um molho de azeite e ervas que vai deixar seus convidados pedindo mais. Fácil de fazer e delicioso, ele pode ser o protagonista do seu próximo churrasco ou jantar.
Ingredientes para o molho de azeite e ervas
- Meio maço de salsa picada;
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado;
- Quatro dentes de alho picados;
- Meia xícara (chá) de cebolinha picada;
- 1 pimenta pequena picada;
- Duas colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma vasilha e adicione a salsa, orégano, alho e cebolinha.
- Em seguida, acrescente a pimenta, vinagre, suco de limão e o azeite de oliva.
- Então, tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
- Logo após, misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Por fim, guarde o molho na geladeira. Lembre-se: se você prepará-lo com antecedência, ele deve ser consumido em no máximo 48 horas.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.