Purê de mandioca simples, veja como preparar esse delicioso acompanhamento

Se tem uma coisa que traz aquele gostinho de comida de vó é um bom purê de mandioca simples e muito gostoso. Além disso, esse purê fica cremoso, e é fácil de fazer e fica irresistível, esse acompanhamento vai ser o queridinho do seu almoço ou jantar.

Ingredientes do purê de mandioca simples

• Mandioca (500g, já picada);
• Manteiga (1 colher de sopa);
• 1 tablete de caldo de costela;
• Leite (1 xícara, e tem que estar morninho);
• Cebolinha (o quanto você quiser).

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma panela grande, coloque água e a mandioca picada. Leve ao fogo até a mandioca ficar bem macia.
2. Em seguida, tire a água e comece a amassar a mandioca até virar um purê. Você pode usar um garfo ou aqueles espremedores.
3. Enquanto isso, em outro potinho, misture o leite morno com o caldo de costela até dissolver tudo.
4. Logo depois, em outra panela, derreta a manteiga.
5. Por fim, junte a mandioca amassada, o leite com caldo e misture bem até ficar um creme. Jogue a cebolinha por cima e tá pronto pra servir. Ah, e coma quentinho que fica ainda melhor!

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