Você está pronto para uma explosão de sabores com essa salada de chuchu com bacon? Mesmo que você não seja fã de chuchu, esta receita vai te surpreender. Não só é fácil de fazer, como também é uma opção econômica que vai levar sua refeição do dia a dia a outro nível!
Ingredientes para sua salada de chuchu com bacon
- 2 chuchus;
- ½ cebola bem picada;
- Sal, conforme seu gosto;
- 150g de bacon picadinho;
- 3 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão;
- Pimenta-do-reino, a seu critério;
- Pimenta-de-cheiro, se preferir;
- cheiro-verde picadinho, o quanto baste.
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque o chuchu e retire aquela parte do meio. Depois, corte ele em tirinhas.
- Logo depois, coloque essas tirinhas numa panela com água fria, acrescente um pouquinho de sal e o vinagre (ou suco de limão).
- Então ligue o fogo e deixe cozinhando por uns 5 minutinhos. Escorra a água e coloque o chuchu de lado.
- Enquanto isso, pegue uma frigideira e comece a dourar o bacon. Na mesma gordurinha que o bacon soltou, acrescente a cebola e a pimenta e dê uma boa refogada.
- Em seguida, pegue uma travessa bonita e junte o chuchu cozido, o bacon com a cebola e o cheiro-verde. Misture bem e dê aquele toque final com a pimenta-do-reino.
- Por fim, sirva essa salada maravilhosa e veja a reação dos seus convidados. Vai ser sucesso!
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.