Galera, esse strogonoff de camarão é simplesmente maravilhoso, seu preparo é bem simples e leva poucos ingredientes, confira.
Primeiramente, em uma frigideira grande coloque o azeite e leve ao fogo, então acrescente a cebola e o caldo de galinha, deixe dissolver bem.
Logo depois, acrescente os camarões e o coentro, misture tudo muito bem e deixe cozinhar um pouco.
Em seguida, acrescente o molho de tomate, o molho branco e o requeijão cremoso, misture tudo muito bem e deixe o creme encorpar.
Caso necessário, corrija o tempero a gosto.
Por fim, coloque o strogonoff em um refratário e cubra com o queijo mussarela, sendo isso opcional, depois leve ao forno por 15 minutos para gratinar.
Sirva em seguida, ainda quente.
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