Gente, essa receita de bolo de aipim cozido e cremoso, vai te deixar com água na boca, é quase impossível de comer só um pedaço, veja.
Ingredientes de bolo de aipim cozido e cremoso
- Uma e ½ kg de aipim cozido;
- 3 ovos;
- três xícaras (chá) de leite;
- 3 xícaras (chá) de açúcar demerara;
- Duas colheres (sopa) de margarina;
- uma pitada de sal;
- 1 coco ralado;
- 6 gotas de baunilha.
Modo de preparo
- Primeiramente em uma tigela coloque o aipim cozido e amasse bem até virar um purê.
- Em seguida coloque os ovos, o leite, o açúcar, a margarina, o coco ralado, o sal e a baunilha.
- Logo após, misture todos os ingredientes até formar uma massa bem lisa e homogênea.
- Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até dourar. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.