Bolo gelado perdição, faça essa delícia hoje e surpreenda-se

Gente, esse bolo gelado perdição, é um caminho sem volta, não existe palavras para descrever como é gostoso esse bolo, seu preparo é bem fácil e fica Incrivelmente delicioso, veja.

Ingredientes do bolo gelado perdição

Massa

• 2 e 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara de (chá) de chocolate em pó;
• Uma xícara e meia de (chá) açúcar;
• 1 xícara de (chá) de manteiga;
• 3 ovos;
• Duas xícaras de (chá) de leite;
• 2 colheres de (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara de (chá) de leite para umedecer o bolo.

Recheio

• Uma lata de leite condensado;
• 3 xícaras de (chá) de leite;
• Uma colher de (sopa) manteiga;
• Duas colheres de (sopa) amido de milho;
• 1 e 1/2 xícara de (chá) de morangos ao meio.
• Uma lata de creme de leite;
• 250 gramas de chocolate ao leite.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento, bata tudo por aproximadamente 4 minutos.

Enquanto isso, coloque o forno para aquecer a 180 graus e depois unte uma forma de sua preferência.

Em seguida, acrescente o fermento em pó na massa e de leves pulsadas com o liquidificador, somente para misturar o fermento, depois despeja a massa na forma e leve para assar por 40 minutos ou até que esteja bem assado.

Logo depois, em um panela coloque o leite e o amido, misture bem até dissolver, depois acrescente o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar.

Logo após, pique os morangos do tamanho desejado e assim que o creme estiver frio adicione os morangos picados ao creme, misture bem.

Por fim, quando a massa do bolo estiver assada e já fria, corte ao meio e umedeça a primeira parte do bolo com leite, depois coloque o recheio a vontade, então finalize cobrindo com restante da massa, novamente umedeça o restante da massa com leite.

Então, derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, depois acrescente o creme de leite ao chocolate, misture até virar uma ganache, depois cubra o bolo, leve o bolo para a geladeira até a hora de servir.

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