Brócolis com batata ao molho, faça fica uma delícia

Não sabe o que fazer para comer, essa receita de brócolis com batata ao molho é uma ótima opção, fica delicioso e você faz em pouco tempo, confira.

Ingredientes do brócolis com batata ao molho

• 5 batatas grandes;
• 1 Maço de brócolis;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Manteiga para untar;
• 50 gramas de queijo parmesão ralado.
• 150 gramas de queijo mussarela ralado;

Molho

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Uma colher de sopa de farinha;
• 1 xícara de chá de leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• Noz moscada a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, corte em rodelas as batatas e cozinhe em água quente com um pouco de sal, o ponto da batata é até ficar macias.

Logo depois, corte o buquê de brócolis em pedaços pequenos e cozinhe em água quente com um pouco de sal até ficarem macias.

Enquanto isso, aqueça uma panela em fogo médio e adicione a manteiga, depois coloque a farinha e cozinhe, depois adicione o leite e mexa até engrossar bem.

Depois, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e nos moscada a gosto.

Em seguida, em um refratário espalhe um pouco de manteiga e adicione as batatas e brócolis já cozidos e escorridos.

Por fim, coloque o molho branco e salpique o queijo mussarela e parmesão por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Depois sirva ainda quente.

Bom apetite.

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