Costela assada com chimichurri, conquiste corações no almoço, vem ver

Prepare-se para se apaixonar por esta costela assada com chimichurri! Uma receita perfeita para tornar seu almoço de fim de semana inesquecível. Com um preparo simples e sabores marcantes, essa costela vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes da costela assada com chimichurri

• 1 peça de costela de aproximadamente 1,7kg;
• Sal a gosto;
• Azeite o quanto baste;
• Chimichurri a gosto;
• Molho shoyu o quanto baste;
• 7 dentes de alho amassados;
• Molho barbecue a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um recipiente pequeno, misture o alho amassado, sal, chimichurri, molho shoyu e azeite.
2. Em seguida, espalhe essa mistura sobre a costela já na assadeira.
3. Então, cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200°C por 2 horas.
4. Por fim, retire o papel alumínio, pincele a costela com o molho barbecue e asse por mais 40 minutos.

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