Esse macarrão na pressão vai ganhar o coração de todos, fica pronto em poucos minutos e o molho branco faz toda a diferença, confira.
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão de sua preferência;
- Meia cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 150 gramas de bacon;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 400 ml de leite integral;
- 100 ml de água;
- 200 gramas de queijo mussarela.
- Cheiro Verde a gosto, sendo esse opcional.
Modo de preparo do macarrão na pressão
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o bacon para fritar em fogo médio, não é necessário colocar óleo, deixe fritar até solta todo o óleo do bacon.
Logo depois, coloque a cebola e o alho para dourar, depois acrescente a massa de sua preferência e adicione o leite e uma caixinha de creme de leite.
Em seguida, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta a gosto, depois adicione a água e tampe a panela.
Logo após, que pegar pressão aguarde mais 3 minutos e desligue o fogo para não cozinhar demais.
Por fim, coloque a outra caixinha de creme de leite se for necessário, coloque a mussarela na panela e deixa que derreta com o calor da massa, caso necessário corrija o tempero e finalize com o cheiro verde a gosto.
Bom apetite.
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